Milko har tagit fram receptet på en Crème Fraiche serie som får smak av de där ”lite extra” fina smaksättarna. Filosofin bakom Crème fraiche – extra fin är; vi behöver lite lyx ibland, men utan att behöva jaga ingredienser och inspiration.

Senap, Schalottenlök & vitt vin är otroligt god till fisk.  Den passar även bra till ljust kött. Kan ätas både kall och varm, vid uppvärmning träder det vita vinet fram tydligare än om du äter den kall. Till sommaren kan du imponera dina vänner med att snabbt blanda samman en lyxig potatissallad. Ta nykokad färskpotatis (i skivor eller bitar och helst ljummen) och blanda med Milko Crème Fraiche - extra fin Senap, Schalottenlök & vitt vin, klart att servera. Säljs i återförslutbar 2 dl bägare och fetthalten är 29 % och tillverkas på Lunnarps mejeri. Finns även i smakerna Fetaost & Soltorkade tomater samt Kantarell & Cognac.
 

Ingredienser

Högpastöriserad grädde, vatten, senap 6,6 % (gult och brunt senapsfrö, socker, ättikssprit, salt, konserveringsmedel E 211, gurkmeja), salt, schalottenlök 0,4 %, modifierad stärkelse, gul lök, jästextrakt, pepparextrakt, vitt vin, persilja, arom, senapskrydda (muskotblomma, kryddnejlika, ingefära, kanel), syrningskultur.