Ostkaka

Från Bull-Olles Bageri i Bollnäs kommer en klassisk svensk delikatess, Moas Ostkaka. Smakrik med mild men tydlig mandel och krämig konsistens. Tillverkas av Milkomjölk från Bollnäs mejeri, ett samarbete som bestått genom åren.

Ostkaka är en traditionell svensk rätt som har två regionala ursprung, mest känd är den småländska ostkakan. Även i Hälsingland är ostkaketraditionen stark och ostkakan har en egen karaktär.